Matförgiftning virus Matförgiftning är en magsjuka som beror på att du fått i dig mat eller dryck som innehåller bakterier, virus, parasiter eller gifter. De vanligaste symtomen är diarré, kräkningar, illamående och magsmärtor. Det typiska är att symtomen kommer snabbt och går över efter ett dygn. 1 matförgiftning frossa 2 Matförgiftning beror på att du har fått i dig något som kroppen inte tål. Ofta rör det sig om bakterier eller virus i mat som inte har förvarats eller tillagats på rätt sätt. Typiska symptom vid matförgiftning är diarré och kräkningar – det är kroppens sätt att göra sig av med besvären. 3 matförgiftning inkubationstid 1177 4 Matförgiftning är en sammanfattande benämning för mag- och tarmsjukdomar som vållats av mikroorganismer eller toxiner, gifter, som bildats av mikroorganismer i födoämnen till exempel på grund av olämplig förvaring. Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Yersinia enterocolitica och Clostridium perfringens är några vanliga bakterier. 5 Matförgiftning har oftast ett snabbt förlopp. Förgiftningen beror på att du fått i dig bakterier, virus, gifter eller parasiter via mat. Trots att matförgiftning är relativt vanligt förekommande finns det mycket du kan göra för att undvika att drabbas. 6 Matförgiftning kan du få av många olika bakterier och virus. Symtomen kan variera något, men oftast kräks man och har diarré. Det är viktigt att ersätta den förlorade vätskan på rätt sätt. Vätskeersättning kan du köpa på apoteken. Förebygg matförgiftning genom att tvätta händerna ofta och att hantera mat väl. 7 matförgiftning stanna hemma 8 Enteriska virus, hepatit A-viruset undantaget, kallas allmänt också diarrévirus. 9 › livsmedel3 › virus-som-orsakar-matforgiftningar. 10 De vanligaste orsakerna till matförgiftning är smittsamma organismer, inklusive bakterier, virus och parasiter eller deras toxiner. De kan förorena mat när som helst under bearbetning eller produktion. Symtom på matförgiftning innefattar vanligtvis illamående, kräkningar eller diarré. 12